مقایسه ی اثر آنتی اکسیدانی چای بادرنجبویه- دارچین و چای قره قات- دارچین بر استرس اکسیداتیو کارگران پتروشیمی

مقدمه: این مطالعه برای مقایسه ی اثرات آنتی اکسیدانی چای­دارچین و قره­قات با چای­دارچین و بادرنجبویه انجام گرفته است.  مواد و روش­ها: این پژوهش یک کارآزمایی بالینی است که در آن تعداد 50 نفر از کارگران مرد پتروشیمی مواجهه­یافته با جیوه به صورت تصادفی ساده در قالب دو گروه 25 نفری در آن شرکت کردند. پس از دریافت رضایت نامه ی کتبی، ابتدا از هر کدام از افراد مقدار 5 میلی لیتر خون وریدی دریافت شد و شاخص های استرس اکسیداتیو در آن ها اندازه گیری گردید. سپس برای افراد گروه اول به مدت 30 روز، 100 میلی لیتر چای قره­قات و دارچین و به افراد گروه دوم 100 میلی لیتر چای­بادرنجبویه و دارچین تجویز گردید. در پایان، دوباره از افراد هر دو گروه 5 میلی لیتر خون وریدی دریافت شد و پارامترهای استرس اکسیداتیو آن اندازه گیری و مقایسه گردید. جهت تجزیه و تحلیل داده ها از آمار توصیفی (میانگین و انحراف معیار) و آنالیز کوواریانس استفاده گردید.  یافته­ها: میزان آسیب dna و پراکسیداسیون لیپیدی پلاسما در دو گروه تفاوت معنی داری را نشان داد (001/0p= و 042/0p=). شدت اثر آنتی اکسیدانی چای­قره­قات- دارچین بر آسیب dna (13/58± 36/163) بود و میزان پراکسیداسیون لیپیدی پلاسما (69/12± 46/134) نیز بیشتر از بادرنجبویه- دارچین (95/70± 05/352 و 39/16±40/138) بود. نتیجه­گیری: به دنبال مصرف چای­قره­قات- دارچین، اثرات آنتی اکسیدانی و محافظت ژنومی در پارامترهای استرس اکسیداتیو کارگران مواجهه­یافته با اثرات سمّی جیوه حاصل گردید.